葱烧猴头
葱烧猴头是钟爱美食的猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱烧猴头”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧猴头。
菜式简介
猴头菇,山中珍品,肉嫩味香,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。猴头菇同时还具有相当好的药用价值,养胃和中,提高免疫力,抗肿瘤,降血脂。葱烧猴头借鉴传统名菜葱烧海参的做法,以山珍替代海味,别有一番独特滋味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猴头菇3只
- 大葱1根
- 辅助料
- 食用油适量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 胡椒粉少许
- 水淀粉小半碗
- 生姜5片