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葱烧猴头

做菜达人@钟爱美食的猫
葱烧猴头是钟爱美食的猫分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱烧猴头”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧猴头。
葱烧猴头

菜式简介
  猴头菇,山中珍品,肉嫩味香,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。猴头菇同时还具有相当好的药用价值,养胃和中,提高免疫力,抗肿瘤,降血脂。葱烧猴头借鉴传统名菜葱烧海参的做法,以山珍替代海味,别有一番独特滋味。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
猴头菇3只
大葱1根
辅助料
食用油适量
生抽1勺
蚝油1勺
白糖1勺
胡椒粉少许
水淀粉小半碗
生姜5片

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