抹茶奶冻蛋糕德普烘焙实验室
抹茶奶冻蛋糕德普烘焙实验室是烘焙艺术分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“抹茶奶冻蛋糕德普烘焙实验室”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶奶冻蛋糕德普烘焙实验室。
菜式简介
抹茶奶冻蛋糕
奶冻 抹茶粉：5g、牛奶：70g、玉米淀粉：5g、
细砂糖：20g、淡奶油：40g、吉利丁片：10g
蛋糕卷
蛋白2个、蛋黄4个、细砂糖75g、低粉30g，无盐黄油6g，
牛奶14g 抹茶粉3g
奶油夹馅
动物淡奶油100g、细糖10g
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 奶冻抹茶粉5克
- 玉米淀粉5克
- 淡奶油40克
- 蛋白2个
- 细砂糖75克
- 无盐黄油6克
- 抹茶粉3克
- 细糖10克
- 辅助料
- 牛奶14克
- 细砂糖20克
- 吉利丁片10克
- 蛋黄4个
- 低粉30克
- 动物淡奶油100克