烧辣豆
烧辣豆是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧辣豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最普通的食材，最营养的搭配
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：2个 | 青萝卜：1个 |
| 干黄豆：200克 | 豆腐：100克 |
| 花生：100克 | 五花肉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 葱：适量 | 辣椒面：适量 |
| 十三香：适量 | 小红辣椒：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
烧辣豆的做法步骤
烧辣豆做法技巧/窍门/补充说明：
炖至过程中要观察水，如果水少可以适当添加。
辣椒面根据自己口味添加。
进入冬季，辣豆可以一次多做些，吃的时候加热就行了(最好是馏或微波炉加热，这样口味不变）。