斑马线蛋糕卷(超详细版)
斑马线蛋糕卷(超详细版)是雅雅杨小厨分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“斑马线蛋糕卷(超详细版)”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的斑马线蛋糕卷(超详细版)。
菜式简介
人的一生中有很多事情需要去思考,犹如站在斑马线上
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉80克
- 牛奶70克
- 色拉油60克
- 细砂糖55克+15克
- 可可粉20克
- 巧克力酱20克
- 玉米淀粉5克
- 辅助料
- 盐3克
斑马线蛋糕卷(超详细版)的做法步骤
斑马线蛋糕卷(超详细版)做法技巧/窍门/补充说明:
1·此配方中加了巧克力酱,所以在操作的过程手法要快,因为加了巧克力酱的蛋糕卷消泡的速度会比较快
2·在混合巧克力酱跟可可粉的时候如果不好混合那么就得隔着热水来混合就可以了
3·烤箱中层上下火170度15—18分钟(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
4·把蛋糕卷好像包糖一样包着,让其定形,内馅随个人喜好,我的内馅喜欢用肉松或着裸卷
菜谱标签:烘焙