第五步:用刮刀用炒菜的方式上下拌匀

第二步:蛋清和蛋黄分离在两个无水无油盆内

第十一步:把拌好的蛋黄倒入剩下的蛋白里,上下拌匀,切不可划圈

第十五步:考好的蛋糕下面放油纸 把蛋糕倒扣在上面

第四步:用筛子过滤低粉

第七步:打至顺滑了在加入三分之一的白糖

第八步:打至出现了纹路加入最后的白糖

第十三步:黑加仑提前用热水泡开,撒上黑加仑

第九步:当提起打蛋器上面有小三角说明打发到位了

第十四步:烤箱预热180度10分钟,选择110度烤30分钟,具体温度根据个人烤箱来定

第三步:蛋黄里加入10克白糖玉米油牛奶搅拌

第十六步:揭下油纸,用下面的油纸慢慢推着往里卷

第十二步:烤盘 内铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘内,使劲震几下震出气泡

第十八步:切好,摆盘

第一步:所有的材料

第十七步:像包糖果一样 两边拧一下,放冰箱冷藏15分钟

第十步:挖三分之一的蛋白到蛋黄里,上下拌匀

第六步:蛋清打发至出现泡泡時加入三分之一的白糖

第十九步:戚风是软的,这款确实糯糯的感觉,超级好吃


