少油少盐版烤茄子
少油少盐版烤茄子是柳絮1982分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“少油少盐版烤茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的少油少盐版烤茄子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫色茄子4根
- 辅助料
- 香菇4朵
- 葱半根
- 大蒜半头
- 肉馅200克
- 胡萝卜三分之一
- 酱油适量
- 豆瓣酱适量
- 姜适量
少油少盐版烤茄子的做法步骤
少油少盐版烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：
紫色茄子??不要选茄子王，要选小一点的茄子??，茄子王皮厚烤不透。烤箱时间自己可调整，考到茄子软烂可划条为止。铺上馅料以后烤的有点发焦了就可出锅了。