男人们的下酒菜——椒盐蚕豆
男人们的下酒菜——椒盐蚕豆是清欢的烟火生活分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“男人们的下酒菜——椒盐蚕豆”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的男人们的下酒菜——椒盐蚕豆。
菜式简介
去年的干蚕豆还没吃完，今年朋友又送了一些，蚕豆的营养还是挺丰富的含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，尤其是磷和钾含量较高。所以老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用蚕豆。今天做了椒盐蚕豆味道麻辣又酥香不论是做菜还是做零食或是给男人做下酒菜都是不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 干蚕豆200克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 味精适量
- 十三香调料粉适量