大人小孩都喜欢的快手小食香酥鸡条

第五步：鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。

第六步：再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

第一步：冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形。

第二步：改切成长形的条状。

第七步：炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热時转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。

第四步：将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。

第三步：取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。

第八步：捞起滤干油份。