疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃
疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃是Ange121分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃。
菜式简介
疙瘩汤大家都不陌生,大多的做法是面粉加水搅拌成小面疙瘩,配上汤菜做成浓浓的美味汤粥,但这种做法似乎少了些面的劲爽口感。今天小厨子教宝爸宝妈一种疙瘩汤的新做法,既不失汤汁的鲜美味道,又带来面疙瘩的劲爽口感,在冷冷的秋季喝一碗热乎乎的疙瘩汤,绝对是从胃里暖到心里,大人小孩都适宜哟!宝爸宝妈们跟着做吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 香菇3朵
- 生姜适量
- 盐适量
- 小葱适量
- 香菜适量
- 十三香适量
- 辅助料
- 番茄1个
- 青菜适量
- 食用油适量
疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃的做法步骤
疙瘩汤新做法照着学大人小孩都爱吃做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团的软硬程度稍微软和一些,一定要加油醒一会,这样更易揪成小面片。
2、番茄切成碎丁,汤汁更易熬出。
3、锅开下面片时,一片一片分开下,不可一次堆叠下完,容易成坨。
菜谱标签:汤类