番茄蛋花疙瘩汤

第九步：大火烧开，蛋液成蛋花。加适量白胡椒粉、香油调味。

第八步：大火烧熟面疙瘩，转小火，加入蛋液。

第三步：加入适量清水，加适量盐、生抽调味，大火烧开。

第七步：锅中水烧开，下入面疙瘩。

第十步：出锅在撒點葱花。

第五步：用筷子搅拌成大小均匀的小疙瘩。

第二步：锅热放油，油热放适量香葱碎炝锅，放入番茄翻炒均匀，炒出红色汤汁。

第四步：面粉放在盆中，加适量清水，均匀分布，不要加在一处。

第十一步：成品图。

第一步：材料集合图。番茄切小块、鸡蛋打散，加适量黄酒去腥。

第六步：搅拌好的面疙瘩基本无干粉。