第二步：用压面機压成细面条，撒些面粉防粘，揪成约10公分左右的长度。
第八步：下入豆角翻炒至变色。
第七步：下入葱姜蒜。
第三步：豆角500g用手掰或刀切成2厘米长的小段。
第四步：准备葱姜蒜适量，五花肉丝70g，去皮西红柿220g。
第九步：加入适量的酱油翻炒上色后，下入西红柿块翻炒出汤。
第十七步：在锅中上下一翻拌均匀后，盖好锅盖回软一分钟后盛出。
第六步：炒锅洗干净，加入20g油，下入7、8粒花椒炸香。
第十步：加入7g盐，150g水煮开。
第十六步：中小火焖至上气后调成小火焖至水干。中间注意查看水量
第十三步：把面条抖松洒在豆角上。盖上锅盖，小火焖一到两分钟。
第五步：炒锅放入10g油，下入肉丝煸炒，变色后加入1勺料酒，适量酱油后略微翻炒出锅。
第十二步：让锅中的水保持微沸，水面不超过豆角。把炒好的肉丝均匀的洒在豆角上。
第一步： 250g面粉加入150g水和成面团，省5分钟后揉光滑。
第十四步：用筷子把面条抖松。查看锅底的水还剩多少？如果水多盖上盖儿再焖一、二分钟，如果少就接着15步骤做。
第十一步：用勺子舀出150g水。
第十五步：把刚才盛出的汤汁均匀洒在面条上。
