软糯芝麻菱角糕
软糯芝麻菱角糕是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“软糯芝麻菱角糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的软糯芝麻菱角糕。
菜式简介
对于用菱角制作的点心的兴趣远高于汤羹菜肴。看到这个用芝麻菱角和糯米粉制作的菱角糕感觉挺不错，只可惜食谱分量模糊，一应食材统统“适量”了之。平日里最怕遇到适量，总是绕而不行。但用菱角制作的糕点真是不多，实在不想错过。于是，自己揣摸着，把所有用料统统量化。但也不用那么精确，大而概之即可。
随意拿了个饼干模来塑形，若是用月饼模应该也可以，而且外形会更好看。不过对于无可无不可且不想太费事的人来说，饼干模就足矣。
别说，这个比例还真是不错。冷吃热吃，口感都不错。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 熟菱角肉145克
- 糯米粉70克
- 熟白芝麻30克
- 玉米油20克
- 水55克
- 辅助料
- 白糖20克