【水煮千张】
【水煮千张】是眉儿美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【水煮千张】”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【水煮千张】。
菜式简介
水煮鱼、水煮肉片、水煮花蛤等等水煮系列菜汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，特色是"麻、辣、鲜、香"。这次做了水煮千张（我们叫干豆腐或豆腐皮），也同样又麻又辣好吃下饭。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐皮适量
- 油菜适量
- 猪肉末适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 葱适量
- 干红辣椒适量
- 花椒粒适量
- 植物油适量
- 姜适量
- 蒜适量