牛筋儿宽面
牛筋儿宽面是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“牛筋儿宽面”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛筋儿宽面。
菜式简介
女儿爱吃筋头巴脑的牛肉,我买的牛背筋,还有腱子把儿,这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的,都是筋头巴脑的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛背筋肉适量
- 牛腱子把儿肉适量
- 宽面条适量
- 油菜适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 甜面酱适量