牛筋丸生菜汤
牛筋丸生菜汤是_蒍鉨变乖々分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“牛筋丸生菜汤”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛筋丸生菜汤。
菜式简介
牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头！吃牛肉丸有不少人蘸辣椒酱，不过还是蘸本地特产沙茶酱最为地道~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛筋丸适量
- 生菜适量
- 辅助料
- 蒜蓉适量
- 猪油适量
- 盐适量
- 鸡精适量