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冬季暖心泡芙

菜谱编号:266-387
冬季暖心泡芙是【格丽思小厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季暖心泡芙”。
冬季暖心泡芙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用心感受自己,才可以活出真我!

用泡芙暖下自己的胃!

冬季暖心泡芙主厨:格丽思小厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:100克鸡蛋:3个
水:160克淡奶油:1580
辅助料用量
黄油:80克糖:25克
盐:1克--

冬季暖心泡芙的做法步骤

  • 第四步:将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出泡芙胚子
  • 第七步:装入裱花袋,挤进泡芙里
  • 第三步:加入打散的鸡蛋,搅拌均匀
  • 第六步:150g淡奶油加入15g白糖,打蛋器打发至纹路清晰
  • 第一步:将黄油、水、白糖、盐放进锅内,小火加热
  • 第五步:烤箱预热190度,放入烤箱烤25分钟
  • 第二步:慢慢筛入低筋粉,搅拌均匀
  • 冬季暖心泡芙做法技巧/窍门/补充说明:

    用格丽思蒸汽烤箱!

    菜谱标签:烘焙

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