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金砖面包

做菜达人@月影沙湫
金砖面包是月影沙湫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“金砖面包”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金砖面包。
金砖面包

菜式简介
  天气越来越冷了,很多小伙伴觉得夏天是最适合做面包的时节,一提起冬天做面包各个都觉得苦恼。其实有一款面包就特别适合冬天开工,而且越冷的时候越好做,这就是金砖面包。学会了金砖,那些可颂、丹麦吐司不都是一通百通么。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉300克
奶粉12克
全蛋液60克
细砂糖40克
纯净水160克
片状黄油(裹入用)180克
辅助料
低筋面粉100克
黄油32克
耐高糖酵母8克
5克
炼乳20克

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