圣诞节的可可糖霜小蛋糕

做菜达人@Meggy跳舞的苹果

圣诞节的可可糖霜小蛋糕是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“圣诞节的可可糖霜小蛋糕”制作过程分24个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的圣诞节的可可糖霜小蛋糕。

菜式简介
　　年底了，圣诞节和新年季又要到了。最开心的应该是孩子们，可以痛快折腾闹着、开联欢会、熬个小夜，还能收到大人们送的圣诞和新年礼物！正好，我也做几个圣诞小蛋糕，送给孩子们玩一玩，乐一乐，吃一吃。提前感受一下年味。
　　可可味的蛋糕已经很好的口感了，如果再用糖霜做点装饰，真是美的不要不要的了！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烘焙; 耗时一小时; 难度普通

主材料: 低筋面粉70克; 可可粉20克; 鸡蛋3个; 白糖90克; 清水15克; 黄油60克

辅助料: 蛋白粉（糖霜用）5克; 清水（糖霜用）25克; 糖粉（糖霜用）80克

圣诞节的可可糖霜小蛋糕的做法步骤

圣诞节的可可糖霜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

此配方可以做一个六寸的海绵；
模具内壁涂抹黄油，放入冰箱冷藏后使用，更利于脱模；
一个带壳鸡蛋约为65克，如果是土鸡蛋，请酌情增加用蛋量；
烤制的时间和温度视自家烤箱的实际情况及模具大小来调整。

菜谱标签：烘焙

相关食材：糖霜

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