春暖花开糖霜饼干屋
春暖花开糖霜饼干屋是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“春暖花开糖霜饼干屋”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春暖花开糖霜饼干屋。
菜式简介
春的日子里,为自己绘造一座房子,面朝大海,春暖花开。甜蜜的糖霜饼干屋,送给最美好的自己!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄油70克
- 糖粉38克
- 蛋液25克
- 香草精几滴
- 低筋粉150克
- 辅助料
- 糖粉170克
- 蛋清粉1·5茶匙(5CC)
- 温水5茶匙(5CC)
- 黄色糖珠少许
- 黄色色素1滴
- 绿色色素1滴
- 蓝色色素1滴
春暖花开糖霜饼干屋的做法步骤
春暖花开糖霜饼干屋做法技巧/窍门/补充说明:
1·糖霜的铺面状态是10秒消失纹路的,这里只用到两种状态,一种是10消失,一种是原打发状态(用于裱花)
2·最后糖珠装饰可用可不用,贴上即可
3·每次都必须干透才能进行下一步,不然就白费了哦
4,固定饼干的东西可以自行选择,我用了纸盒垫起来
5·这里用的茶匙是5CC大小的
相关食材:糖霜