口蘑清炖羊肉
口蘑清炖羊肉是luLU璐璐姐分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“口蘑清炖羊肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的口蘑清炖羊肉。
菜式简介
寒冷的冬天，最适合吃点羊肉来滋补身体
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉600克
- 干口蘑适量
- 辅助料
- 大葱半颗
- 蒜两瓣
- 姜四片
- 干辣椒四个
- 西红柿半个
- 花椒适量
- 大料一个
- 茴香适量
- 调料包一个
- 老抽适量
- 糖适量
- 白酒适量
- 盐四勺
- 味极鲜适量
口蘑清炖羊肉的做法步骤
口蘑清炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
电压力锅没有普通压力锅压力大，普通压力锅用20分就够了，电的就得用30分钟，个人认为添加白酒比料酒好，好像更能去膻味，泡蘑菇的汤，还有焯羊肉的汤千万别倒掉，用来炖肉，不要放清水，那样味道不好