紫薯卷
做菜达人@天国的女儿
紫薯卷是天国的女儿分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“紫薯卷”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯卷。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄油25克
- 低筋面粉50克
- 盐3克
- 奶粉10克
- 高筋面粉200克
- 水130克
- 鸡蛋液25克
- 干酵母3克
- 白糖40克
- 辅助料
- 紫薯馅适量
- 蛋液适量（表面装饰）
紫薯卷的做法步骤
紫薯卷做法技巧/窍门/补充说明：紫薯馅：紫薯蒸熟去皮捣成泥，，趁热加入细砂糖适量，黄油少许搅拌均匀即可。或者捣成泥后直接加入少许炼乳搅拌均匀，味道也很不错。
