葱香山药鱼饼
葱香山药鱼饼是食·色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱香山药鱼饼”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香山药鱼饼。
菜式简介
把鱼换一种吃法。
有时候会觉得麻烦，怎么也动不了手。真正行动起来，其实也并不费多少事儿。料理机几乎搞定一切。不过，清洗也会是阻碍行动的理由之一。
终于投入行动之，终于见到成果，才知道，这饼还真是不错。鲜香软嫩。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 净鱼肉100克
- 山药100克
- 葱花10克
- 生姜2克
- 鸡蛋清1个
- 淀粉3克
- 辅助料
- 水25毫升
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
葱香山药鱼饼的做法步骤
葱香山药鱼饼做法技巧/窍门/补充说明：
调味料可以根据自己喜好酌情调整。
水可以用高汤代替。
煎烙时火不宜太大，以免外焦内生。