胡萝卜炒牛肉丝
胡萝卜炒牛肉丝是行小丫分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“ 胡萝卜炒牛肉丝”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的 胡萝卜炒牛肉丝。
菜式简介
简单中的至美味道——
家里上上下下七口人，小时候的晚饭基本上是一个菜几个馒头。菜也很简单，就是炒个土豆丝呀炒个胡萝卜呀之类的！现在回想起来，觉得小时候吃的真是简单呀！可那时觉得是什么也比不了的美味！即使现在，同样是炒胡萝卜，奶奶做的还是比我做的香！
奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，菜都会很好吃！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 雪花牛肉一块
- 胡萝卜两根
- 辅助料
- 植物油适量
- 干辣椒两个
- 盐适量
- 花椒面适量
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤
胡萝卜炒牛肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
胡萝卜素是脂溶性的，所以要稍微多放点油，炒软了才更容易吸收。