蒸牛肉胡萝卜懒龙
蒸牛肉胡萝卜懒龙是丹妮妮分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蒸牛肉胡萝卜懒龙”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸牛肉胡萝卜懒龙。
菜式简介
肉龙还有一种叫法懒龙，是用发面把肉馅卷在其中卷成长龙状的一条长形卷体，做法是把发面团擀成长片，面片上放上调好的肉馅，然后卷成长卷，蒸熟后切开，美味诱人食欲的肉龙相信每个人都不会拒绝，喜欢的朋友跟一起做起来。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 牛肉馅300克
- 胡萝卜2根
- 小葱适量
- 辅助料
- 酵母粉5克
- 糖2克
- 盐4克
- 胡椒粉2克
- 花椒粉4克
- 老抽适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 姜末适量
- 花椒水适量
- 食用油适量
蒸牛肉胡萝卜懒龙的做法步骤
蒸牛肉胡萝卜懒龙做法技巧/窍门/补充说明：
1:花椒水就是把花椒放水里泡20分钟后把花椒捞出不用，泡出花椒味道的花椒水打入牛肉中，主要是去牛肉中的膻气。
2:蒸好后不要马上揭锅盖，如果马上揭锅盖会使蒸发好的发面回缩。