蒜泥白肉
蒜泥白肉是半杯清茶。分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蒜泥白肉”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥白肉。
菜式简介
蒜泥白肉属于川菜菜系，曾风靡一时，为人们称道，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺调味
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱末适量
- 辣椒油适量
- 醋适量
- 黄瓜适量
- 芝麻适量
- 红辣椒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 姜末适量
- 蒜末适量