第二步：将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
第一步：食材：豆腐、虾仁（已清洗）、莴笋（已去皮清洗）
第四步：烧锅倒油烧热，下入已切好的莴笋和已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
第五步：翻炒翻炒。
第八步：调味翻匀，即成。
第三步：将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切片。
第七步：然后，加适量的盐。
第六步：接着，合入豆腐，加适量的清水翻动一下煮开。
虾仁莴笋煮豆腐
虾仁莴笋煮豆腐是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁莴笋煮豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐是我家喜欢的食材之一，加上莴笋、虾仁一起煮，营养美味。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 虾仁：70克 |
| 莴笋：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |