蛋挞
蛋挞是老方小雨分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蛋挞”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋挞。
菜式简介
这是出去参加活动时做的甜品，由于现场条件有限，拍摄成品照是个大问题，出炉后赶紧随便拍了几张交差；不过味道可不是随便应付的，那是杠杠的~~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 砂糖30克
- 炼乳30克
- 牛奶120克
- 淡奶油120克
- 辅助料
- 小号挞皮30个
蛋挞的做法步骤
蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为食材是公司买好的，所以配方份量上和家庭式制作略有不同请理解
2、如果亲家里的食材不全，也可以根据自己喜欢更换其它食材
3、蛋挞液调制好需过筛1~2遍，再静置15分钟会更细滑
4、烘焙温度和时间需根据自家情况而定，此次采用的嵌入式大烤箱
菜谱标签：烘焙