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自制酸奶

做菜达人@悦悦玉食
自制酸奶是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“自制酸奶”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制酸奶。
自制酸奶

菜式简介
  记得小时候,我们家刚从农村搬到区里。对于城市里的孩子,酸奶可能是司空见惯的零食,但是对于我们来说,根本就不知道那是什么。直到现在,每次喝酸奶的时候都会想起我和妹妹第一次接触酸奶时的傻样子。那一天,妹妹拿出一块钱说:“我经常看见别人喝那种瓷罐装的牛奶,人家说是酸奶,很好喝的,要不我们也买点尝尝?”我当然是欣然同意。当我们喝第一口酸奶时,一股酸味,感觉好像是坏了,我们俩面面相觑,这就是大家说的很好喝的酸奶?这明明就是坏了的牛奶嘛!但是又舍不得扔掉,我们硬着头皮往下咽,可是越喝就越觉得难喝,后来实在没办法忍受那个怪味,我们俩一边骂那个缺德的老板把坏了的牛奶卖给我们,欺负我们从农村来的孩子,一边又舍不得,但又不知道该怎么处理的酸奶扔了。现在想来真是太好笑了。
  这次做的酸奶是用奶粉做的,味道也不错。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺其他
耗时数小时
难度普通
主材料
500克
脱脂奶粉60克
20克
淡奶油100克
辅助料
原味酸奶50克

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