香酥蛋卷
香酥蛋卷是个性胜过姿色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香酥蛋卷”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥蛋卷。
菜式简介
很喜欢吃蛋卷,脆脆的,香香的。街边的蛋卷都加了香精,香的不正常,而自己做的最放心不过。简单方便,真的是酥到掉渣的哦,吃的时候要小心落的满地哦。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺酥
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 中筋面粉50克
- 黑芝麻一点
- 辅助料
- 黄油50克
- 糖40克
香酥蛋卷的做法步骤
香酥蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、方子中的糖量可以根据自己喜欢的甜度放。
2、面糊摊的越薄蛋卷才越脆。 卷的时候速度要快,稍凉蛋饼变脆就会卷碎不成卷了。
3、没有蛋卷机可以用不粘锅制作