夏日清凉系列之东北凉拌菜
夏日清凉系列之东北凉拌菜是e52052020分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“夏日清凉系列之东北凉拌菜”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日清凉系列之东北凉拌菜。
菜式简介
东北凉拌菜风靡全国，无论是超市还是菜市场都有他的存在。这就是人心啊。
大家都喜欢。
下面我就把很多种蔬菜和熟食都能拌的列下来，望同学们多多补充。
蔬菜自己选择,黄瓜,花生米,腐竹,豆腐丝,面筋,白菜芯,皮冻,海蛰丝,海带丝,凉粉,土豆丝,木耳,银耳,莲藕片,面皮,等等各种清凉爽口的小菜,根据自己的喜欢自行选择,
主要的是调料,辣椒油,一定用上好的辣椒和油炸制,后期可以加熟油·香菜末,香葱花,蒜汁,麻酱,醋·可根据口味添加与否·调味汁-味精,盐,鸡精,香油,等家常调料加水调治
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄瓜2个
- 干豆腐2张
- 豆芽300克
- 粉丝400克
- 胡萝卜250克
- 辅助料
- 葱姜蒜适量
- 辣椒面适量
- 香菜适量
- 熟芝麻适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 调味料
- 酱油适量
- 香热油适量
- 醋适量