小火箭生日蛋糕
小火箭生日蛋糕是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小火箭生日蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小火箭生日蛋糕。
菜式简介
模具:8寸玫瑰金戚风模1个
烘焙:中下层上下火160度60分钟
工艺:淡奶油抹面,糯米纸印图填色
创意主题:载人航天小火箭,遨游太空
8寸戚风蛋糕食材:戚风蛋糕粉100克,鸡蛋6个,玉米油(或色拉油)66克,牛奶(或水)40克,盐2克,细砂糖92克,柠檬汁4克
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕粉100克
- 鸡蛋6个
- 柠檬汁4克
- 玉米油66克
- 细砂糖92克
- 盐2克
- 牛奶40克
- 辅助料
- 淡奶油600克
- 细砂糖60克
- 火龙果1个
- 巧克力适量
- 色素适量
小火箭生日蛋糕的做法步骤
小火箭生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果美术功底好,可以直接用牙签在抹好面的蛋糕体上描画图案,不必借助糯米纸印画。
2、淡奶油调色前不要打发得过硬,以免后期调色搅拌时导致打发过度,油水分离。