欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】
欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】是舍得的美食诱惑分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】。
菜式简介
腐竹的营养价值:1·腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。 2·腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。 3·腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。 4·腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。 5·腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。
腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃腐竹,是东亚地区常见的食物原料。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉4两
- 腐竹适量
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 干辣椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 老抽适量
- 胡椒粉适量
- 鸡精适量
欲罢不能的美味【五花肉烧腐竹】的做法步骤
答配菜谱:五花肉与腐竹的做法