腐竹黄瓜炒五花肉
腐竹黄瓜炒五花肉是叶子的小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腐竹黄瓜炒五花肉”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐竹黄瓜炒五花肉。
菜式简介
豆制品物美价廉，含有丰富的蛋白质，而且很容易被人体消化吸收，是人们平衡膳食的重要组成部分。腐竹不仅营养价值高，而且口感好，搭配着黄瓜和五花肉来炒，已达到营养更全面，而且味道相互融合更美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 腐竹100克
- 黄瓜一根
- 五花肉150克
- 辅助料
- 生姜一块
- 大蒜瓣一般
- 生抽少许
- 盐适量
- 油少许
- 甜面酱少许
腐竹黄瓜炒五花肉的做法步骤
腐竹黄瓜炒五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
一、腐竹要提前四到六个小时泡，充分泡发；
二、炒五花肉的时候中火煸炒出油分，多余的油分要倒出；
三、炒腐竹黄瓜的时候要大火爆炒。