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五花肉煲腐竹

做菜达人@零下一度0511
五花肉煲腐竹是零下一度0511分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“五花肉煲腐竹”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉煲腐竹。
五花肉煲腐竹
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
五花肉400克
腐竹250克
辅助料
香菇6朵
1块
6瓣
豆瓣酱1勺
1克
鸡精2克
生抽4勺
老抽1勺

五花肉煲腐竹的做法步骤

五花肉煲腐竹做法技巧/窍门/补充说明:

1、泡腐竹用开水容易烂掉,用凉水泡浸时间太长,建议用温水加盐这样腐竹很容易泡发而且均匀。
2、制作的过程加入豆瓣酱和酱油均有咸味,所以最后盐的用量要少放或是不放。

相关食材:五花肉腐竹

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