剁椒洋芋
剁椒洋芋是电子鱼分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒洋芋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒洋芋。
菜式简介
小时候妈妈常做的一道下饭菜。云南人喜欢把土豆叫做“洋芋”，街坊间常说：“吃洋芋长子弟”，意思也就是常吃洋芋，身体长的壮，人也才会长的好看。那也是因为那些年物资匮乏，吃的东西也简单。也就是这简简单单的菜肴，永远有着家的味道。一道色泽鲜艳，又酸辣下饭，饭都要多吃一碗！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆1-2个
- 辅助料
- 剁椒2大勺