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黄焖鸡

做菜达人@咫尺光年
黄焖鸡是咫尺光年分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄焖鸡”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄焖鸡。
黄焖鸡

菜式简介
  在外面吃过几次黄焖鸡,真的超级好吃,绝对的米饭搭档,能多吃一碗米饭呢。而且我超级爱吃鸡肉的,各种炖鸡肉都好爱吃。今天来自己做黄焖鸡,跟豆果达人学习的做法,超级棒,好吃极了。
  今天下雪了,外面好冷好冷,不出门躲在家里做一顿黄焖鸡,配上一碗红枣焖米饭,暖暖的。
  ?鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。搭配红枣焖米饭,更能美容补血,这个冬天超暖的搭配。
  ?  红枣含有丰富的维生素B,而维生素B能够促进血液循环,使皮肤和毛发光润,脸部皱纹平整,皮肤显得更加健美。
    生吃红枣,可保留枣中更多的超强抗氧化物质维生素C,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,可有效减少黑色素及斑点的产生,并具有改善毛细血管壁的功能。
    所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡翅5个
水果玉米一个
胡萝卜一根
青椒1个
香菇7颗
辅助料
适量
料酒两勺
白胡椒粉少许
冰糖5块
适量
适量
适量
花椒少许
八角少许
丁香少许
沉香少许
生抽2勺
红烧酱油1勺
少许

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