榄菜蒸鲈鱼
榄菜蒸鲈鱼是猫哥知味分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“榄菜蒸鲈鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的榄菜蒸鲈鱼。
菜式简介
鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。
这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩， 没有腥味，最宜清蒸！
——猫哥知味
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鲈鱼500克
- 橄榄菜50克
- 枸杞5克
- 生姜20克
- 辅助料
- 大葱10克
- 彩椒一个
- 豉油10克
- 料酒适量
菜式简介
鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。
这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩， 没有腥味，最宜清蒸！
——猫哥知味