榄菜蒸鲈鱼
榄菜蒸鲈鱼是【猫哥知味】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榄菜蒸鲈鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。
这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩，没有腥味，最宜清蒸！
——猫哥知味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：500克 | 橄榄菜：50克 |
| 枸杞：5克 | 生姜：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：10克 | 彩椒：一个 |
| 豉油：10克 | 料酒：适量 |
榄菜蒸鲈鱼的做法步骤
相关食材：鲈鱼