茄汁冬瓜豆腐烩肥牛
茄汁冬瓜豆腐烩肥牛是宣大爷是胖妞分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“茄汁冬瓜豆腐烩肥牛”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄汁冬瓜豆腐烩肥牛。
菜式简介
这道菜的灵感来自于西红柿炖牛肉，恰好家里有以下几种食材，于是就想煮在一起，既开胃又补充了很多维C。剩下的吃不完第二天我还煮了面条，超赞！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 肥牛100克
- 豆腐1块
- 西红柿1个
- 冬瓜1块
- 香菜适量(葱)
- 辅助料
- 油适量
- 番茄酱1勺
- 淀粉水适量
- 鸡精适量
- 盐适量