莲花卷
莲花卷是香儿厨房分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“莲花卷”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲花卷。
菜式简介
莲花卷是一款经典的汉族面食，形似莲花，软绵回甜。自己家里吃我加了一些黑面粉进去，所以颜色就成了这样子，为了我的家人，健康饮食一直是我努力的方向
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉400克
- 黑麦粉100克
- 辅助料
- 酵母5克
- 盐2克
- 清水250克
- 蔓越莓适量
莲花卷的做法步骤
莲花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团偏硬一些成型更容易好看一些
2·不加黑麦粉也无妨
3·把握好发酵的时间，不要发过头