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雪中藏宝

做菜达人@~梅杰
雪中藏宝是~梅杰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“雪中藏宝”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪中藏宝。
雪中藏宝

菜式简介
  这道美食是用鱼肉馅做的。造型也是在美食天下刚学的,感谢美食天下!
  鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。
   鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
   鱼有暖胃和中平肝祛风等功能
   鱼肉里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
胡萝卜少许
鱼肉馅适量
红豆12粒
糯米适量
鹌鹑蛋6个
辅助料
香菜少许
蕃茄皮1个

雪中藏宝的做法步骤

雪中藏宝做法技巧/窍门/补充说明:

鱼肉馅的制作在前一道菜【贵妃出浴】中有详细介绍
放雪人头的时候用手按一下雪人身子再放,以免蒸的时候滑落变形。也可以用牙签固定

菜谱标签:热菜

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