雪中藏宝
雪中藏宝是【～梅杰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪中藏宝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道美食是用鱼肉馅做的。造型也是在美食天下刚学的，感谢美食天下！
鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
鱼有暖胃和中平肝祛风等功能
鱼肉里面富含胶原蛋白，能够增强身体活力修补人体细胞组织。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：少许 | 鱼肉馅：适量 |
| 红豆：12粒 | 糯米：适量 |
| 鹌鹑蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：少许 | 蕃茄皮：1个 |
雪中藏宝的做法步骤
雪中藏宝做法技巧/窍门/补充说明：
鱼肉馅的制作在前一道菜【贵妃出浴】中有详细介绍
放雪人头的时候用手按一下雪人身子再放，以免蒸的时候滑落变形。也可以用牙签固定
菜谱标签：热菜