当前位置:首页 > 菜谱分类 > 雪中送炭

雪中送炭

菜谱编号:025-69
雪中送炭是【草月】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪中送炭”。
雪中送炭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

光看这名字大家猜得出是什么菜吗?

昨天和爸妈通电话,爸妈的话启发了我:都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢?

我想想也许是哦!可是做什么颜色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?

看大家好像都很喜欢茄子,家里也正好有,找到半根萝卜,一根很紫的茄子

网上查了下,茄子和白萝卜好像没说有相克的想了半天,决定做个。。。

茄子萝卜泥,拍出来感觉茄子感觉紫得发黑,萝卜泥浇上奶酪酱又很白,

于是,我给它取了个名字:雪中送炭,嘻嘻

雪中送炭主厨:草月

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜:适量茄子:适量
辅助料用量
色拉酱:适量奶酪酱:适量
牛奶:适量--
调味料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

雪中送炭的做法步骤

  • 第八步:在萝卜泥上浇上自制的酱。看上去还真有点象呢!哈哈哈
  • 第六步:色拉酱,牛奶,奶酪酱,加少许盐,黑胡椒调成酱。
  • 第四步:把茄子放油锅里煎熟。
  • 第七步:茄子皮朝上排好,放上萝卜泥。
  • 第三步:茄子切成段。
  • 第二步:萝卜打成泥,先放冰箱冷藏,为了让它冰凉的感觉更象雪,哈哈哈。
  • 第一步:材料:萝卜,茄子,色拉酱,奶酪酱,牛奶少许,盐少许,黑胡椒粉少许。
  • 第五步:放冰水冷却。
  • 雪中送炭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【草月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的雪中送炭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜