快手蛋糕卷
快手蛋糕卷是saifier分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“快手蛋糕卷”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的快手蛋糕卷。
菜式简介
第一次尝试3个鸡蛋是因为家里鸡蛋不够4个，刚好上网看到这个方子，真是屡试不爽。超好用，且表面也很光滑，不用担心开裂问题~
主要也是很快，个把小时就可以吃上
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉52克
- 牛奶或水27克
- 无味色拉油25克
- 淡奶油300克
- 细砂糖30克，淡奶油中
- 辅助料
- 细砂糖118克，蛋黄中
- 细砂糖236克，蛋清中
- 白醋几滴
- 盐1克
- 芒果适量
快手蛋糕卷的做法步骤
快手蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
因为是三个蛋，建议鸡蛋用60g左右的；
烘烤时间和温度可以根据自家的烤箱做调整；
蛋糕卷卷好后放冰箱2-3小时定型再切，切之前将切刀擦干净这样切起来可以更漂亮
菜谱标签：烘焙