第一步:芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝。

第九步:成品。

第六步:将裙带菜,粉丝,胡萝卜丝和青菜放入大碗中,放入蒜末。

第三步:裙带菜用温水泡软,洗净,控干水份。

第七步:加入香油,花椒油,辣椒油,盐,醋,生抽和胡椒粉。

第四步:将裙带菜比较大的撕成小片。

第八步:拌匀即可。

第五步:将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟,捞出沥干水分,晾凉。

第二步:粉丝用开水泡软,沥干水分,晾凉。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买不到裙带菜也可以用海带。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:微辣 | 工艺:拌 |
| 耗时:十分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 裙带菜:适量 | 胡萝卜:适量 |
| 粉丝:1块 | 芹菜:少许 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜:适量 | 香油:适量 |
| 花椒油:适量 | 辣椒油:适量 |
| 盐:适量 | 生抽:适量 |
| 醋:适量 | 花椒粉:少许 |
第一步:芹菜洗净切段,胡萝卜洗净切丝。
第九步:成品。
第六步:将裙带菜,粉丝,胡萝卜丝和青菜放入大碗中,放入蒜末。
第三步:裙带菜用温水泡软,洗净,控干水份。
第七步:加入香油,花椒油,辣椒油,盐,醋,生抽和胡椒粉。
第四步:将裙带菜比较大的撕成小片。
第八步:拌匀即可。
第五步:将胡萝卜丝和芹菜段入开水烫熟,捞出沥干水分,晾凉。
第二步:粉丝用开水泡软,沥干水分,晾凉。
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