香拌白肉
香拌白肉是不解煮分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香拌白肉”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香拌白肉。
菜式简介
今天立冬,中午时分,天色阴暗,下起雨来,到下班也没停下。走在回家的路上,重感冒后的我突然有了胃口,想到家里还有一块肉,想去买点莴笋拌着吃,但是楼下的菜店已经早早售罄,盘算着再走到远一点的地方去,但这对于没伞的我,似乎不是一个明智的选择。
于是,转身回家,打开冰箱,开始今天的拌菜之旅,另起一锅,慢慢的熬着粥,虽然我没有一碗热气腾腾的羊肉汤喝,但我有粥有肉有菜,也就够了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 二刀肉一小块
- 藕一小节
- 平菇一小坨
- 金针菇一小撮
- 辅助料
- 盐5克
- 鸡精5克
- 芝麻油1茶匙
- 花椒油2茶匙
- 生抽2勺
- 醋1勺
- 白糖少许
- 葱适量
- 小黑椒1根
- 小米辣1根
- 姜适量