糖醋猪腿肉
糖醋猪腿肉是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“糖醋猪腿肉”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋猪腿肉。
菜式简介
今天用一块猪大腿肉来做糖醋味的。
俺儿子非常喜欢吃糖醋里脊，它色泽红亮，酸甜味美，非常诱人！
今天家里正好有一块猪大腿肉，虽然比不上里脊肉的嫩滑，但是做好了一样的非常好吃！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腿肉350克
- 鸡蛋1个
- 番茄酱50克
- 淀粉15克
- 辅助料
- 糖20克
- 醋半调羹
- 盐1克
- 鲜抽1/2调羹
- 植物油适量
糖醋猪腿肉的做法步骤
糖醋猪腿肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·要用中火炸。
2·不放鲜抽也可以，颜色更淡些。
3·口味重的朋友，可以先把肉用盐，糖，料酒等腌一下再炸。