枸杞叶鱼腩汤
枸杞叶鱼腩汤是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“枸杞叶鱼腩汤”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞叶鱼腩汤。
菜式简介
在市场上看到很大一条开刀石斑鱼,要45元一斤,看起来比较新鲜,就买了一块。不过,没买肉,买了半块鱼腩,也有七八两重,用来做汤,味道比较鲜美。加上一些枸杞叶子,做出来的汤味道很好。
枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。现在我们所吃的枸杞菜多是培养出来的菜用无籽枸杞,叶子更大,营养也更好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 石斑鱼腩适量
- 枸杞叶适量
- 辅助料
- 姜适量
- 盐适量