南瓜发糕
南瓜发糕是茉莉de小厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“南瓜发糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜发糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 南瓜200克
- 牛奶60克
- 面粉220克
- 辅助料
- 白糖20克
- 酵母4克
- 葡萄干适量
- 红枣10颗
南瓜发糕的做法步骤
南瓜发糕做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有蛋糕模具用普通的钢盆抹一层油也可以。
面粉用量根据面团的柔软度可适量增减。
蒸发糕的时候可以在上面覆盖一层锡纸或保鲜模以免水蒸汽滴落在面团上。
等南瓜泥温热不烫手了再加酵母。
相关食材:南瓜