【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬
【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬是上烘焙分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬。
菜式简介
一个颠覆我对马芬所有偏见的绝妙配方，大量奶油的加入使蛋糕体浓郁湿润，蓝莓恰到好处地平衡了甜腻，金宝顶酥脆的外壳更是点睛之笔。移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄油70克
- 中筋面粉162克
- 鸡蛋1只
- 白砂糖60克
- 无铝泡打粉5克
- 辅助料
- 杏仁粉12克
- 淡奶油90克
- 蓝莓90克
- 盐一丢丢
【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬的做法步骤
【上烘焙】金宝顶蓝莓玛芬做法技巧/窍门/补充说明：
1、做金宝的黄油不要软化，凝固状态才容易揉搓
2、可用椰蓉替换杏仁粉，同样酥脆，椰香别有风味
3、全程不需过分搅拌，混合均匀即可
4、趁热吃味道感人，放凉后也好吃哒
相关食材：蓝莓