白贝蒸蛋
白贝蒸蛋是黑猫警长kitchen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“白贝蒸蛋”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白贝蒸蛋。
菜式简介
白贝的鲜，水蛋的嫩滑，几滴香油几滴豉油，味道至简。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 凉开水适量
- 白贝8个
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 蒸鱼豉油几滴
- 香油几滴
白贝蒸蛋的做法步骤
白贝蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这个蒸蛋技巧能在煮饭的同时把蛋羹焖熟，利用水蒸气的原理以及余温，不用担心蛋羹会变老，做出来的蒸蛋相当嫩滑。