田园鸡蓉蛋蔬派
田园鸡蓉蛋蔬派是Pollycs分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“田园鸡蓉蛋蔬派”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田园鸡蓉蛋蔬派。
菜式简介
法式咸派就像开放式馅饼或者跟贴切应该叫他法式蛋奶糕。随意加入的蔬菜—菠菜、芦笋、洋葱,奶酪、与牛奶或鲜奶油混入蛋液中倒入烤得松软如同咸曲奇般的派皮上,表面撒满芝士,放入烤箱烘烤后就成了金黄诱人的法式咸派。只要原料丰富新鲜,端上桌时还冒着烘烤的热气,几乎是没有不好吃这种可能性。浓郁的奶香、蛋香与芝士香,听起来就十分诱人。
或许咸派馅料的相对甜派选择也符合中国人的胃。意大利风干小番茄搭配青酱、菠菜芦笋洋葱的蔬菜组合或者像我今天的菠菜洋葱鸡蓉组合,甚至宫保鸡丁,鱼香肉丝这些中式家常菜也都是可以的。不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后,小火煎直到饼面上色,内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。
如何做咸派?想要减肥的人看到这里就不用往下翻了!!!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 派皮适量
- 黄油46克
- 盐1克
- 牛奶12ML
- 低筋面粉60克
- 辅助料
- 馅儿适量
- 洋葱1/4个
- 菠菜适量
- 牛奶50ML
- 鸡蛋1个
- 鸡蓉30克
- 盐适量
- 胡椒适量
- 马苏里拉适量
田园鸡蓉蛋蔬派的做法步骤
田园鸡蓉蛋蔬派做法技巧/窍门/补充说明:
派皮:
黄油 46g 盐1g 牛奶12ml 低筋面粉60g
馅儿:
菠菜 适量 洋葱1/4个 鸡蛋1个 牛奶50ml 黄油10g 鸡蓉30g胡椒,盐 适量 马苏里拉 适量
没有烤箱,不喜欢派皮咱么直接用平底锅或者电饼铛预热后,小火煎直到饼面上色,内部凝固也是一顿营养丰富的早餐。